Рыба в сметанном соусе

Категория: Что приготовить?

Состав:

Рыба – 1 шт.

Сметана – 200 гр.

Лук репчатый – 2 шт.

Тертый сыр – 2 ст. ложки

Мука – 1 ст. ложка

Растительное масло

Соль, перец

Приготовление:

1. Рыбу нарезать крупными кусками, натереть солью и перцем, затем положить в посуду. Репчатый лук нарезать кольцами и обложить ими рыбные кусочки.

2. Сметану развести водой 1:1, то есть смешать 1 стакан сметаны и 1 стакан воды. Далее добавить в эту смесь муку, растительное масло и соль.

3. Получившейся смесью залить рыбные кусочки и готовить 8-9 минут. Сверху посыпать тертым сыром.